口蘑小肉饼,改变一下蘑菇和肉的做法,口感超好!

    发布时间:2021-01-30

      来源:中国食用菌商务网

        食材
        口蘑10个,肉馅300克,面包糠30克,牛奶40克,生抽一勺,白糖10克,盐5克,白酒一勺,酱油一勺。
        烹饪步骤:
        步骤一:准备好所有食材,口蘑洗净备用;
        步骤二:洋葱提前切碎。(切的时候可以沾一下水,可避免刺激眼睛)
        步骤三:肉馅加入生抽、姜末、盐、黑胡椒碎一起搅拌均匀。
        步骤四:搅拌好的肉馅再放洋葱、面包糠、牛奶一起搅拌均匀。
        步骤五:搅拌好的肉馅塞进口蘑,把口蘑整个都包起来。
        步骤六:用白糖、白酒、酱油、清水一起搅拌成酱汁备用。
        步骤七:起锅烧油,然后把肉饼放到锅中煎,稍微定型之后盖上盖子焖一下,最后全部定型之后淋上酱汁就可以吃啦。
     
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